Titel: New Scandinavian cooking
Schrijver: Christer Elfving
Bindingswijze: Hardcover
EAN: 9789057670480
Conditie: Goed
Staat van dit boek
Elk boek is handmatig gecontroleerd. Vragen? Stuur gerust een bericht.
Condities
Als nieuw Zo goed als nieuw, geen tot vrijwel geen gebruikssporen.
Goed Lichte gebruikssporen mogelijk, meestal geen aantekeningen.
Redelijk Zichtbaar gebruikt, kan sporen of aantekeningen bevatten.
Nieuw Ongelezen en in nieuwe staat.
Beschrijving:
Christer Elfving liet zijn Antwerpse restaurant ‘Absoluut Zweeds’ een paar weken in de steek en ging terug naar zijn ‘roots’ in Scandinavië om daar vier toprestaurants te bezoeken: Allan Schultz in Kopenhagen, Magma in Oslo, Fredsgatan in Stockholm en Pulp in Helsinki.
Het resultaat van deze culinaire reis vind je terug, begeleid door prachtige culinaire foto’s en stadsimpressies van Verne, in een schitterend kookboek ‘New Scandinavian Cooking’.
Er is ook een Nederlandstalige editie van dit boek verschenen, met als ISBN 9057670518.
